10/01
14º lugar-Doce de abóbora com açúcar orgânico

Em 14º lugar, temos uma dica da nutricionista sobre como preparar um doce de abóbora usando açúcar orgânico.

Nossos alunos provaram um doce de abóbora com açúcar orgânico. A nossa nutricionista, a Paula Oseki, contou que todos adoraram. As fotos da degustação estão no Flickr do Raízes.

9044700182_6bbf9cb0ab-DOCE DE ABOBORA-15Ela destacou também que esta surpresa nutritiva deixou o doce supersaudável. Vamos aprender a receita?

Ingredientes
– 1kg de abóbora pescoço;
– 180g de açúcar orgânico (1 xícara de chá);
– 1 rama de canela;
– 3 cravos-da-índia;
– 50g de coco ralado – fresco ou flocado – industrializado (1/2 xícara de chá).

Modo de preparo
Lave e descasque a abóbora e, depois, pique em cubos. Coloque em uma panela os cubos de abóbora, o açúcar, a canela, o cravo e misture tudo. Acrescente o coco. Apure bem, mexendo de vez em quando. A receita rende 700g (aproximadamente), de 20 a 25 porções de 30g (copinhos de café de 50ml).

Conheça o açúcar orgânico
Açúcar, mocinho ou vilão? Para a nutricionista Paula Oseki, depende do tipo e da quantidade, pois cada colher de chá contém 20 calorias! “Existem vários tipos de açúcar e a principal diferença entre eles se resume nas etapas do processo de produção”. Vamos conhecer?

Açúcar cristal: para que o resultado seja este tipo de açúcar, o caldo de cana passa por processos de purificação, evaporação, cristalização, centrifugação e, por último, pela secagem. A partir do açúcar cristal outros tipos de açúcar, como o refinado e o confeiteiro, são obtidos. O açúcar cristal, portanto, passa por menos processos na hora de ser preparado.

Açúcar refinado: tipo de açúcar conquistado a partir da diluição do açúcar cristal. A calda obtida passa por diversos processos até chegar ao peneiramento. A porção mais fina é separada para a obtenção do açúcar de confeiteiro e, o restante, é o açúcar refinado.

Açúcar de confeiteiro: após o peneiramento do açúcar para a separação dos grãos que vão dar origem ao açúcar refinado e de confeiteiro, é adicionado amido. A finalidade da junção é evitar a aglomeração dos pequenos cristais, formando assim o açúcar de confeiteiro.

Açúcar light: é obtido a partir do açúcar refinado com o adoçante artificial chamado sucralose. Com o poder de adoçar 600 vezes mais que o da sacarose, o adoçante garante que a ingestão calórica seja menor, quando comparado ao consumo de açúcar refinado.

Açúcar mascavo: por não passar pelo processo de refinamento, a qualidade nutricional do açúcar mascavo é melhor em relação ao açúcar refinado. Ele apresenta vitaminas e minerais que não estão presentes na versão refinada.

Açúcar orgânico: o diferencial deste tipo de açúcar é que a cana utilizada em sua fabricação é cultivada sem fertilizantes químicos. Além disso, o açúcar orgânico utiliza processos apoiados na sustentabilidade do meio ambiente, desde o plantio até a etapa final. Suas características nutricionais se assemelham com as do açúcar mascavo. Portanto, apresenta uma quantidade maior de vitaminas e minerais em relação ao açúcar refinado.

Em termos de calorias, todos se equivalem, com exceção do açúcar light, que por conter adoçante junto ao açúcar tem as calorias reduzidas. “Portanto, quando ouvir falar em açúcar, lembre-se da palavra moderação”, destaca Paula.

Quanto à qualidade, o açúcar orgânico e o mascavo são bem melhores que o refinado. “Recomendo para todas as nossas crianças o uso do açúcar orgânico em substituição ao refinado, pois não haverá alteração nenhuma no sabor dos alimentos, como foi o caso do nosso doce de abóbora saudável”.

26/05
Decora na festa junina

A festa junina está chegando e, para deixá-la ainda mais divertida, vai rolar uma prova do Decora no dia do arraial.

Será a seguinte: as turmas apresentarão uma dança, quadrilha junina. A pontuação da prova será proporcional ao número de alunos participantes de cada turma.

Importante: para pontuar é necessário que pelo menos 50% da sala participe da quadrilha e todos precisam estar vestidos com roupas de festa junina.

Quem vai ganhar esta prova?

23/05
Festa junina do Raízes

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Está chegando a festa mais esperada do ano: o Arraial do Raízes!

A festança será no dia 10 de junho, a partir das 14 horas, na unidade da serra.

Vai ter quadrilha e apresentações especiais de todas as turmas.

Sem contar as tradicionais comidas e bebidas da festa.

Os convites já estão sendo vendidos na secretaria do Raízes por R$ 5. Lembrando que no dia da festa o convite custará R$ 10, portanto, garanta o seu antecipadamente.

17/01
Top 30: 15º texto mais lido da história

Ô trem bão sô! O 15º texto mais lido da história do blog é sobre a nossa famosa Festa Junina.

Preparativos para a Festa Junina
(publicado originalmente em 22 de maio de 2013)

Os preparativos para a tradicional Festa Junina do Raízes já começaram! O arraiá está marcado para o dia 8 de junho e os convites começarão a ser vendidos na escola na próxima segunda-feira (27), no valor de R$ 4,00.

Os alunos já estão ensaiando as danças típicas para deixar a festa ainda mais animada. Além das danças, teremos brincadeiras, o tradicional bingo e muita animação.

Ah, e não podem faltar as barracas com muita coisa gostosa para comer. Neste ano, teremos a barraca do Centro de Convivência e Apoio ao Paciente com Câncer (Cecan). Assim, a nossa festa ajuda uma entidade beneficente também, certo?

Preparem o chapéu de palha, a camisa xadrez e o vestido de chita, pois o arraiá do Raízes vai ser muito divertido!

14/06
Festa Junina 2016

Rolou muita diversão na Festa Junina do Raízes. A galera do ensino médio deu um show nas apresentações das quadrilhas e foi muito bacana curtir mais um arraial junto dos amigos.

Os melhores momentos da festa vocês podem curtir dando uma olhadinha nas fotos que já estão no Flickr do Raízes. É só clicar aqui.

31/05
Já garantiu seu ingresso da festa junina do Raízes?

Está chegando mais uma edição da festa junina do Raízes!

Nossa arraiá, com direito a fogueira, barracas de brincadeiras e comidas típicas e quadrilha será no dia 11 de junho, às 14 horas, na unidade da serra.

Quem ainda não garantiu seu ingresso pode comprar o convite na secretaria do colégio por R$ 5,00 cada. Mas este valor é apenas para as compras antecipadas, pois a partir do dia 10, o valor sobe para R$ 10,00.

Enquanto a festa não chega, preparem os trajes típicos e caprichem nos ensaios da quadrilha!

22/06
Terceirão B ganha prova do Decora na festa junina

3ºB DECORAO terceirão B foi o grande vencedor da prova do Decora na festa junina do Raízes, no sábado, dia 20.

Eles ficaram em primeiro lugar na prova da campanha solidária de inverno e a da quadrilha junina.

Ao todo, a turma somou mais 100 pontos no Decora 2015.

Veja como foi a festa junina no nosso Facebook clicando aqui

11/06
Garanta já o seu convite para a festa junina do Raízes!

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Separe o seu chapéu de palha e a bota e vamos festejar, porque está chegando mais uma festa junina do Raízes.

O arraiá será no dia 20, a partir das 14 horas.

Os convites do nosso arraial já estão à venda por R$ 5 até o dia 18. Não deixe para comprar na última hora, pois a partir do dia 19 e no dia da festa, o valor será R$ 10.

Todos que quiserem participar precisam comprar os convites, inclusive os alunos.

01/06
Veja como serão as provas da próxima etapa do Decora

Uma das próximas provas do Decora terá um motivo nobre: ajudar as pessoas que mais precisam neste inverno, por meio da arrecadação de agasalhos.

Cada classe deverá fazer as entregas dos agasalhos na secretaria do colégio, sempre no período da tarde, após a aula de Educação Física, às segundas e quartas, após as 15h40.

Lembre-se que os agasalhos usados devem estar limpos e em bom estado, podendo ser peças infantis ou adultas.

O resultado final desta prova será divulgado no dia da festa junina.

Quadro_1_Raízes-01

Já a segunda prova será musical. As equipes deverão dançar a quadrilha junina e uma comissão  deverá analisar itens como figurino, animação, coreografia, harmonia, marcador e repertório musical.

O grupo que se destacar pela originalidade e a criatividade dos materiais utilizados na confecção do vestuário, maior animação e harmonia terão mais pontos.

Atenção: não será permitido que alunos de salas diferentes participem da mesma apresentação de quadrilha junina. Cada equipe deverá ser composta pelos membros da própria classe.

Essa prova vale até 100 pontos, sendo os critérios considerados para o julgamento:

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16/06
Fotos da festa junina

O final de semana foi de muito “trem bão” no Raízes. É que no sábado (14) rolou o nosso arraiá, com direito a comidas típicas, brincadeiras juninas em clima de Copa do Mundo e muita dança!

Como já é tradição na escola, a  galera do terceirão ficou responsável pelo correio elegante e mandou muito bem ao enviar os recadinhos para os participantes da festa.

Também rolou prova do Decora na festa junina! A equipe que preencheu todos os requisitos mínimos da quadrilha e ainda conquistou o gosto dos jurados em originalidade e caracterização foi o 2ºB. Ponto para os laranjas!

Mas o terceirão também deu um show! A quadrilha do terceiro ano foi tão divertida que contou até com a participação dos professores Amarilis e Wagner.

As fotos da festa junina do Raízes já estão no Flickr. Para ver as imagens e relembrar os melhores momentos do arraiá, é só clicar aqui.