Para auxiliar na percepção do mundo ao seu redor, os alunos do Ensino Infantil do Colégio Raízes-COC contam com um rico material pedagógico composto de ferramentas diferenciadas apresentadas de maneira lúdica e de acordo com a pedagogia montessoriana. Com base nesse conceito e apoiado no Sistema COC de ensino, os pequenos desenvolvem sua linguagem e seu raciocínio lógico e são estimulados a expressar-se livremente com o auxílio da expressão corporal, musical, plástica e afetivo-social. Além de todo esse conteúdo os alunos do Ensino Infantil têm a sua disposição um espaço reservado para o lazer com jogos, brincadeiras e até um cantinho para a soneca, especialmente pensado para aqueles que permanecem na escola em período integral.   Divididos em duas fases, 1º ao 5º ano e 6º ao 9º ano, os estudos do Ensino Fundamental procuram estimular o aluno para que ele se torne um ser pensante e participativo, com pleno domínio da tecnologia e preparado para ampliar conhecimentos. Para auxiliá-los a explorar suas descobertas os alunos do 2° ao 6° ano contam com o regime Full-Time no qual, duas vezes por semana, eles permanecem o dia todo na escola e entram em contato com aulas de música, balé, jiu-jítsu, artes, teatro, informática, educação física e espanhol. Para ampliar ainda mais seus horizontes e fazer com que o aprendizado seja algo prazeroso e divertido, os estudantes participam de visitas monitoradas a parques, zoológicos e sítios. Locais que servem como cenário para aulas lúdicas de ciências e anatomia, história, geografia, ecologia, entre outras disciplinas.   Com uma infra-estrutura moderna, o Ensino Médio do Colégio Raízes-COC está instalado na unidade 2, de fácil acesso no centro de Mogi e cuja proposta é proporcionar dinamismo e interatividade durante o processo de aprendizado. Para que isso aconteça, os alunos têm acesso à sala de informática para realizar pesquisas e demais atividades pedagógicas e a sala 3D, voltada para facilitar o entendimento de temas complexos das áreas de física, química e biologia. Outro diferencial do Ensino Médio do Colégio Raízes-COC é sua extensa carga horária, permitindo que todo o conteúdo programado para os três anos do curso seja abordado no 1º e 2º anos por meio de aulas teóricas, práticas e plantão de dúvidas, atividades amparadas pelo moderno Sistema COC de Ensino. Dessa maneira, os alunos do último ano, o “Terceirão”, podem se dedicar totalmente à preparação para o vestibular, pois o conteúdo de suas aulas é baseado na revisão, no esclarecimento de dúvidas e na aplicação de testes simulados mensais para que os estudantes estejam aptos a ingressar nas melhores universidades do País.   Uma nova opção para quem dispõe de pouco tempo, mas deseja investir em sua formação é o EAD do Colégio Raízes-COC. O sistema de Ensino à Distância possibilita que o aluno consiga cursar a graduação sem que, para isso, seja preciso comparecer à instituição todos os dias. Para que o aluno esteja apto a prosseguir com o curso, é necessário que ele freqüente uma aula por semana. Porém, se estiver em outra cidade, ele pode se dirigir a um dos pólos mais próximos do COC e acompanhar a aula de outra turma, evitando assim que perca o conteúdo apresentado durante sua ausência. Ministradas nas Tele Salas, as aulas presenciais têm seus conteúdos previamente disponibilizados via internet. Além disso, há tutores de plantão que podem ser consultados na própria escola, por telefone ou e-mail. Os cursos oferecidos são graduação em Administração, Ciências Contábeis, Pedagogia e Letras e pós-graduação em Processo Cível.