05/07
Top 15 mais lidos- Doce de abóbora com açúcar orgânico

Nestas férias você poderá conferir aqui os top 15 mais lidos do Colégio, e ainda se divertir com as dicas que foram dadas por todos os profissionais e alunos que contribuíram para o nosso blog.

Vamos começar com o 15º lugar.Uma dica de doce de abóbora com açúcar orgânico da nossa nutricionista Paula Oseki.

( Texto publicado originalmente em 17/06/2013)-Doce de abóbora com açúcar orgânico

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A nossa nutricionista, a Paula Oseki, contou que todos adoraram. As fotos da degustação estão no Flickr do Raízes.

Ela destacou também que esta surpresa nutritiva deixou o doce supersaudável. Vamos aprender a receita?

Ingredientes
– 1kg de abóbora pescoço;
– 180g de açúcar orgânico (1 xícara de chá);
– 1 rama de canela;
– 3 cravos-da-índia;
– 50g de coco ralado – fresco ou flocado – industrializado (1/2 xícara de chá).

Modo de preparo
Lave e descasque a abóbora e, depois, pique em cubos. Coloque em uma panela os cubos de abóbora, o açúcar, a canela, o cravo e misture tudo. Acrescente o coco. Apure bem, mexendo de vez em quando. A receita rende 700g (aproximadamente), de 20 a 25 porções de 30g (copinhos de café de 50ml).

Conheça o açúcar orgânico
Açúcar, mocinho ou vilão? Para a nutricionista Paula Oseki, depende do tipo e da quantidade, pois cada colher de chá contém 20 calorias! “Existem vários tipos de açúcar e a principal diferença entre eles se resume nas etapas do processo de produção”. Vamos conhecer?

Açúcar cristal: para que o resultado seja este tipo de açúcar, o caldo de cana passa por processos de purificação, evaporação, cristalização, centrifugação e, por último, pela secagem. A partir do açúcar cristal outros tipos de açúcar, como o refinado e o confeiteiro, são obtidos. O açúcar cristal, portanto, passa por menos processos na hora de ser preparado.

Açúcar refinado: tipo de açúcar conquistado a partir da diluição do açúcar cristal. A calda obtida passa por diversos processos até chegar ao peneiramento. A porção mais fina é separada para a obtenção do açúcar de confeiteiro e, o restante, é o açúcar refinado.

Açúcar de confeiteiro: após o peneiramento do açúcar para a separação dos grãos que vão dar origem ao açúcar refinado e de confeiteiro, é adicionado amido. A finalidade da junção é evitar a aglomeração dos pequenos cristais, formando assim o açúcar de confeiteiro.

Açúcar light: é obtido a partir do açúcar refinado com o adoçante artificial chamado sucralose. Com o poder de adoçar 600 vezes mais que o da sacarose, o adoçante garante que a ingestão calórica seja menor, quando comparado ao consumo de açúcar refinado.

Açúcar mascavo: por não passar pelo processo de refinamento, a qualidade nutricional do açúcar mascavo é melhor em relação ao açúcar refinado. Ele apresenta vitaminas e minerais que não estão presentes na versão refinada.

Açúcar orgânico: o diferencial deste tipo de açúcar é que a cana utilizada em sua fabricação é cultivada sem fertilizantes químicos. Além disso, o açúcar orgânico utiliza processos apoiados na sustentabilidade do meio ambiente, desde o plantio até a etapa final. Suas características nutricionais se assemelham com as do açúcar mascavo. Portanto, apresenta uma quantidade maior de vitaminas e minerais em relação ao açúcar refinado.

Em termos de calorias, todos se equivalem, com exceção do açúcar light, que por conter adoçante junto ao açúcar tem as calorias reduzidas. “Portanto, quando ouvir falar em açúcar, lembre-se da palavra moderação”, destaca Paula.

Quanto à qualidade, o açúcar orgânico e o mascavo são bem melhores que o refinado. “Recomendo para todas as nossas crianças o uso do açúcar orgânico em substituição ao refinado, pois não haverá alteração nenhuma no sabor dos alimentos, como foi o caso do nosso doce de abóbora saudável”.

 

21/06
Férias!!!

Estamos chegando ao final de mais um semestre e é hora de descansar um pouco, certo?

As nossas férias terão início no próximo dia 30 e vão até o dia 31 de julho.

As aulas retornam no dia 1º de agosto, ok?

Desejamos ótimas férias a todos!!!

01/07
Boas férias!

Terminamos a semana com o início das férias, que começam oficialmente no Raízes nesta sexta-feira (1/7). Teremos um mês para descansar e passear.

Esperamos que no mês de julho nossos alunos se divirtam bastante, afinal, essa pausa no meio do ano é importante para recarregar as energias, mas que também aproveitem as férias para aprender coisas novas e adquirir mais conhecimento.

As aulas no Raízes voltam no dia 1º de agosto. Até lá, férias animadas para todos!

29/01
Aproveite o último final de semana de férias

Depois de muitos dias de descanso e diversão, as férias estão realmente chegando ao fim. Na segunda-feira, dia 1º, começa mais um ano letivo e, como já é tradição aqui no blog, separamos algumas dicas para toda a família do que fazer neste último final de semana de férias.

O cinema sempre é uma ótima opção de diversão e o Cinemark, do MogiShopping, tem opções para todas as idades, desde os desenhos aos lançamentos da semana. Para ver a programação, clique aqui.

Este final de semana também é o último do Festival de Verão de Mogi, com show musicais e exposições. Todas as atrações são gratuitas. Para ver a programação completa, clique aqui.

Muitos já sabem, mas não custa nada lembrar que uma atividade ao ar livre também é uma ótima oportunidade de passar um tempo com as crianças. Seja num parque ou praça perto de casa, aproveite os dias ensolarados para jogar futebol, andar de bicicleta ou qualquer outra coisa.

Quer estiver disposto a ir à cidade de São Paulo, uma boa pedida é a exposição Grandes Mestres, no Espaço Cultural Porto Seguro, com obras de Leonardo, Michelangelo e Rafael. Mais informações aqui.

Estas são apenas algumas atividades que separamos, mas opções é o que não falta para curtir o último final de semana de férias.

Aproveitem bastante e esperamos todo mundo aqui na segunda-feira!!!

02/12
Recado sobre término das aulas

O ano letivo está quase acabando, né? Vocês já devem estar sabendo, mas não custa nada a gente lembrar: as aulas vão até o dia 15 de dezembro, ok?

A exceção é para o fulltime, cujas aulas vão até o dia 10 de dezembro.

27/07
Agenda cultural: aproveite a última semana de férias


Para aproveitar a última semana de férias, separamos algumas dicas de passeios pela região.

A primeira é que você pode dar uma passada no Cinemark, que foi inaugurado no Mogi Shopping há algumas semanas. Na programação tem filmes infantis, como Carrossel, Pixels e Minions, ótimos para toda a família.

A lista completa e horários você poder ver clicando aqui.

A unidade do Serviço Social da Indústria (Sesi) de Mogi oferece atividades para as crianças de 4 a 12 anos por meio do projeto Super Férias, com muitas atividades e brincadeiras. O programa funciona durante todo o mês de julho e tem 240 vagas disponíveis.

Para se cadastrar é preciso levar RG e CPF do responsável, comprovante de residência e um documento da criança.
Mais informações podem ser obtidas pelo telefone 4723-6900

Até o final do mês, quem for ao shopping de Suzano poderá brincar no Play Ball, jogo com uma bola inflável gigante na piscina e o Play Florest, que é um circuito de arvorismo.
As brincadeiras estão na praça de eventos. Crianças a partir de 2 anos podem participar. Os brinquedos custam entre R$ 5 e R$ 15.

Mais informações podem ser obtidas no telefone 3636-7000.

01/07
Qual foi o post que você mais curtiu no primeiro semestre?

Como sabemos, o primeiro semestre já acabou. Muitas atividades interessantes e divertidas aconteceram ao longo dos meses, por isso, gostaríamos de saber a opinião de vocês sobre qual foi o post do blog mais bacana deste ano.

Escolhemos alguns e você pode votar na barra do lado direito aqui do blog, escolhendo aquele que mais gostou. Se você não lembra, é só clicar no nome do texto abaixo e ler o conteúdo novamente, ok?

Se algum post que vocês gostaram muito não estiver na lista, é só deixar um comentário que a gente acrescenta, tudo bem?

Aprendendo a sinalização de transito; (leia aqui)

Matemática com dominó;(leia aqui)

Festa junina na cozinha começa com canjica saudável; (leia aqui)

Quiz no iPad ajuda na ortografia; (leia aqui)

Maternal põe a mão na massa para fazer biscoitos; (leia aqui)

Alunos simulam explosão em experimento de química; (leia aqui)

Infantil aprende a organizar a mochila;(leia aqui)

Aprendendo a reciclar;(leia aqui)

Bilíngue: alunos melhoram a fluência do inglês;(leia aqui)

iPad auxilia na produção de texto, (leia aqui)

01/07
Confraternização com os professores

Enquanto vocês curtem as férias, os professores e colaboradores do Raízes se reuniram nesta terça-feira (1) para mais uma reunião.

Só que dessa vez não foi um encontro de trabalho, mas de confraternização. As equipes da serra e do ensino médio se reuniram para curtir um almoço na unidade I.

Assim, pudemos fechar o semestre batendo um bom papo e se divertindo com quem contribui muito para o desenvolvimento dos trabalhos da escola, certo? As fotos do almoço estão lá no Flickr do Raízes.

Agradecemos a dedicação de toda a nossa equipe neste primeiro semestre de 2014. Agora é aproveitar as férias para descansar e repor as energias, pois em agosto voltamos com muito aprendizado!